Wer ein Geschenk für jemanden sucht, der gerne mal Schnaps oder Liköre trinkt, für den würde sich zum Beispiel ein herrlicher Obstbrand eignen. Ein Obstbrand bzw. Obstwasser oder Obstler bezeichnet eine Spirituose aus Früchten wie beispielsweise Birnen, Äpfeln oder Zwetschgen. Die Früchte werden gemaischt und einer alkoholischen Gärung unterworfen. Daraus wird durch Destillation, man spricht vom Brennen, ein Schnaps gewonnen.
Vor allem im World Wide Web findet man mittlerweile sehr viele verschiedene Anbieter wie zum Beispiel den Pflaumenbrand Online Shop tastebrandy.de. Bei tastebrandy.de bekommt man hochwertigen Pflaumenschnaps und andere Obstbrände, die aus dem ehemaligen Jugoslawien (Serbien, Kroatien, Bosnien) stammen.
Die Qualität eines Obstbrandes hängt wesentlich von der Qualität der zur Herstellung verwendeten Früchte ab. Das Brennobst sollte die optimale Genussreife erreicht haben, damit ein ausgeprägtes und sortentypisches Aroma vorhanden ist. Je höher der Zuckergehalt, desto größer ist die Alkoholausbeute.
tastebrandy.com vertreibt auch den serbischen Sliwowitz (natürlicher Fruchtweinbrand, hergestellt in traditioneller Weise aus reifen Pflaumen). Außer Sliwowitz vertreibt tastebrandy.com auch andere Arten von natürlichen Obstbränden aus Serbien (Aprikosen, Trauben, Quitte, Apfel, Birne).
Hier ist mit Sicherheit für jeden Liebhaber eines guten Tropfens etwas dabei. Ideal wäre, wenn man vorher weiß, was das Geburtstagskind bevorzugt trinkt. Und wenn nicht, kann man immer noch mehrere Flaschen schenken.
